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暴雨連暴曬 有機菜貴22%

2014年07月25日

今夏時而暴雨時而乾煎,本地農莊稱受極端天氣影響,有機菜心及生菜零收成。有農夫指今年整體有機菜收成大減六成;而據蔬菜統營處,有機菜心批發價已大升22%,料未來日子港人仍要捱貴菜。

本月初天文台公布六月平均氣溫高達29度,成130年有紀錄以來最炎熱六月。今年三及五月兩場黑雨,令迄今累積雨量為1503.4毫米,較去年同期正常數值的1096.9毫米多約37%。

菜心生菜 日割60斤變零收穫

彩虹有機農莊士多啤梨菜田負責人陳天俊指,今個夏天天氣極端,要不是幾小時間「黃雨、紅雨及黑雨一齊來」,要不是又曬又熱,「以有機菜心及生菜為例,去年夏天每日可收割近60斤,今年我落種三次,一棵都種不出!」以這兩種菜每斤售價約30元推算,估計每月損失四至五萬元。

歐羅有機農場東主黃如榮則說,以有機生菜及莧菜為例,整體收成大減六成,售價被迫提高近兩成。「去年有機生菜每斤賣30元,今年幾乎個個農場都失收,零售價已增至35元。」

不少農場設有防雨棚,在雨天起保護作用。但黃如榮指,防雨棚可遮風擋雨,但遇上暴曬及翳熱天氣,如農夫未及時澆水降溫,蔬菜也會枯死。他坦言今年夏天的收入較去年少三至四成,估計每月收入減少約兩至三萬元。

農夫止血 多種瓜果確保收成

為求止血,黃如榮說會將貴價有機菜如沙律生菜,放在防雨棚栽種,其他較粗生的潺菜及莧菜改在露天耕種。「每斤沙律生菜售價約50至60元,比潺菜及莧菜貴六成,希望這樣做可拉上補下,因農場僅得10多個防雨棚。」陳天俊則寧願多種瓜果。「西瓜、南瓜及荔枝抵得曬,惟有種多些瓜果及豆類。」但他指天氣難測,部分瓜果如青瓜及栗米今年也長得差,有些又乾又瘦。

據蔬菜統營處過去兩個月本地有機蔬菜來貨量及批發價資料,共有四款有機菜來貨量下跌,包括意大利生菜、通菜、菜心及潺菜。上月意大利生菜來貨量更「捧蛋」;菜心數量較去年同期大減86%,故批發價上升22%;通菜及潺菜的批發價則分別上升8%至17%。

愈熱愈開冷氣 惡性循環加劇暖化

天氣炎熱,不少人長開空調,耗電量也上升。港燈指上月售電量較去年同期有增加,而據中電統計資料,上月本地總售電量逾33億度,較去年同期增4.7%。
世界綠色組織行政總裁余遠騁指,受全球暖化影響,近年炎熱日子不斷增加,市民開空調時間也增長。「開冷氣增加碳排放量,全球暖化更嚴重,天氣愈熱,市民愈是開冷氣,變成惡性循環。」

他指遇上炎熱天氣,市民回家後不要立即開空調,應先開窗讓空氣流動,再用風扇配合空調降溫。「冷氣每調高1度,可慳3%至10%用電量,最佳溫度為25.5度。」

記者:翟秀娟


(資料來源:晴報 2014年7月25日)

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