退隱田園 種出商機

2013年02月01日

幹了幾十年的活，退休後，你最想幹什麼呢？想幹一種沒人事煩擾，簡單樸實的生活。近年，不少退休人士卸下生活擔子，換上重甸甸的鋤頭，沒人事，沒是非，天天看着陽光泥土花兒嫩葉，踏實翻土播種澆水，無非等待採收一刻的喜悅，生活就是如此簡單，生命就是如此奧妙。

退休後的Paul就愛煞這種自然和諧，在元朗租地耕種，當起農稼人。如果嫌遠，鬧巿亦有天台農莊，一樣可以當個天台農夫，為「退休」添上一點青葱氣色。

有機農莊 實現夢想

Paul Kwok（郭瑞和），56歲，退休3年
退休前﹕裝修工程公司市場推廣經理
現况﹕有機農莊「莊主」
耕種年資﹕3年，曾修讀香港有機生活發展基金舉辦的香港有機農業入門基礎課程

「怕退休後無嘢做，想搵個地方有山有水，喜歡種什麼就種什麼，空氣好點，人都長命點嘛。」走進豐盛有機農莊，「莊主」阿Paul笑笑口說。他3年前退休，機緣巧合下租下這塊荒廢10多年的農地，當時地上佈滿長至及腰的薑花頭，他購入挖泥機，花半年時間清除雜草，又落手落力花10個月時間建行人路。

阿Paul本來從事市場推廣，從前朝九晚六見客開會，生活忙碌，退休租田本為享受耕田之樂，卻愈搞愈大。他留意到愈來愈多人吃有機菜，就試種有機菜，現時5萬呎的農地種有10多種有機蔬菜，如羅馬生菜、茄子、番茄、士多啤梨、油麥菜、番薯、薯仔、皇帝菜、蘿蔔等等。他更找來兒子女婿做網頁做推廣，搞網購有機菜，親自將菜送上門，加上低於巿價，開業兩年已儲有一班固定熟客，熱門蔬菜不時售罄；見沙律菜有商機，他又打算種植沙律菜。

賣有機菜 擬辦社區活動

阿Paul又善用敞大的農地，開懇當中的2000呎作活動中心，將於下月完工，旁邊的小魚塘同樣蠢蠢欲動，準備招待假日來的遊人。「將來可以跟社區中心、學校合作，舉辦通識教育、親子活動或種植工作坊。」滿腹大計的阿Paul更打算稍後搞團購租田，或按兒子建議作婚紗攝影場地，「咁要先種多些花，將地方整靚一點」。

最初租下農地，只為圓兒時心願，「從小很喜歡耕田，本打算中學畢業後務農，可是在爸爸要求下最終還是繼續學業」。退休後終於有機會耕田，就一口氣簽了10年租約。「我當初無計劃這麼多，只是滿心歡喜的發吓夢，後來邊忙邊想，不知不覺實現了當初九成大計，原來有時夢真係會變真！」算是退休後圓夢嗎？「梗係未圓啦，宜家愈諗愈多嘢啊！我都唔知自己算唔算退休啊！」


(資料來源：明報2013年1月29日)