有機蜜瓜豐收漁農嘉年華應市

2014年01月11日

本地漁農美食迎春嘉年華由昨日起一連三日假旺角花墟公園舉行。有達300個攤位展銷本地漁農產品和相關的貨品。今年的主題產品為本地有機蜜瓜、食用菇、水耕菜及石斑魚。市民可在會場內購買到這些新鮮蔬果，及透過魚類統營處訂購本地養斑。

漁農自然護理署農業主任陳兆麟昨日在會場上介紹，早年從日本及台灣等地引進有機蜜瓜在本港種植，在今年首次成功有較大規模的收成(約有500至600個)讓市民選購。他指出平日到市場上很少會有列明蜜瓜的品種，相信對市民而言，亦是一個難得的機會去認識這些蜜瓜。他續表示，是次的日本蜜瓜分別為粗紋的「皇家紅」及幼紋的「翠寶」兩種，果肉分別呈橙紅色及青白色，至於台灣的「翠香」蜜瓜的表皮則相當光滑，果肉呈白色。

由於是在本地種植，與外地進口的蜜瓜比較，價錢略為便宜。據了解，每斤約介乎30至40元，共有4個攤位售賣。被問到當時為何引進這些款的蜜瓜，是否品種特別珍貴。陳兆麟表示主要是考慮品種是否適合香港的氣候，而這幾款蜜瓜，一般適合在3月及9月種植，在6月及11月收成。

是次嘉年華已是第8屆，為全港規模最大的漁農墟，在300個攤位中，有200多個攤位售賣本地出產的優質漁農產品，包括新鮮有機蔬果、冰鮮魚、海味和花卉等，今年亦另外增設了售賣游水淡水魚的攤位，并有多個本地特色美食、廚具、家居用品和有機及環保產品攤位。

配合今年的主題，會場設有菇寮，展示不同品種的菇類，有溫室示範栽培有機蜜瓜，另有種植有機蔬菜、水果和香草的田園，讓市民在市中心感受自然氣息。在模擬魚排，市民可認識香港常見的養殖石斑魚品種和飼養方法，亦可透過顯微鏡觀察不同石斑幼苗食用的微生物。活動入場費用全免。免費穿梭巴士每15分鐘由石硤尾港鐵站B1窩仔街出口開出。


(資料來源：香港商報2014年1月11日)