暴雨連暴曬 有機菜貴22％

2014年07月25日

今夏時而暴雨時而乾煎，本地農莊稱受極端天氣影響，有機菜心及生菜零收成。有農夫指今年整體有機菜收成大減六成；而據蔬菜統營處，有機菜心批發價已大升22％，料未來日子港人仍要捱貴菜。

本月初天文台公布六月平均氣溫高達29度，成130年有紀錄以來最炎熱六月。今年三及五月兩場黑雨，令迄今累積雨量為1503.4毫米，較去年同期正常數值的1096.9毫米多約37％。

菜心生菜 日割60斤變零收穫

彩虹有機農莊士多啤梨菜田負責人陳天俊指，今個夏天天氣極端，要不是幾小時間「黃雨、紅雨及黑雨一齊來」，要不是又曬又熱，「以有機菜心及生菜為例，去年夏天每日可收割近60斤，今年我落種三次，一棵都種不出！」以這兩種菜每斤售價約30元推算，估計每月損失四至五萬元。

歐羅有機農場東主黃如榮則說，以有機生菜及莧菜為例，整體收成大減六成，售價被迫提高近兩成。「去年有機生菜每斤賣30元，今年幾乎個個農場都失收，零售價已增至35元。」

不少農場設有防雨棚，在雨天起保護作用。但黃如榮指，防雨棚可遮風擋雨，但遇上暴曬及翳熱天氣，如農夫未及時澆水降溫，蔬菜也會枯死。他坦言今年夏天的收入較去年少三至四成，估計每月收入減少約兩至三萬元。

農夫止血 多種瓜果確保收成

為求止血，黃如榮說會將貴價有機菜如沙律生菜，放在防雨棚栽種，其他較粗生的潺菜及莧菜改在露天耕種。「每斤沙律生菜售價約50至60元，比潺菜及莧菜貴六成，希望這樣做可拉上補下，因農場僅得10多個防雨棚。」陳天俊則寧願多種瓜果。「西瓜、南瓜及荔枝抵得曬，惟有種多些瓜果及豆類。」但他指天氣難測，部分瓜果如青瓜及栗米今年也長得差，有些又乾又瘦。

據蔬菜統營處過去兩個月本地有機蔬菜來貨量及批發價資料，共有四款有機菜來貨量下跌，包括意大利生菜、通菜、菜心及潺菜。上月意大利生菜來貨量更「捧蛋」；菜心數量較去年同期大減86％，故批發價上升22％；通菜及潺菜的批發價則分別上升8％至17％。

愈熱愈開冷氣 惡性循環加劇暖化

天氣炎熱，不少人長開空調，耗電量也上升。港燈指上月售電量較去年同期有增加，而據中電統計資料，上月本地總售電量逾33億度，較去年同期增4.7％。
世界綠色組織行政總裁余遠騁指，受全球暖化影響，近年炎熱日子不斷增加，市民開空調時間也增長。「開冷氣增加碳排放量，全球暖化更嚴重，天氣愈熱，市民愈是開冷氣，變成惡性循環。」

他指遇上炎熱天氣，市民回家後不要立即開空調，應先開窗讓空氣流動，再用風扇配合空調降溫。「冷氣每調高1度，可慳3％至10％用電量，最佳溫度為25.5度。」

記者：翟秀娟


(資料來源：晴報 2014年7月25日)