港蔬菜含鉛標準差國際19倍

2011年03月11日

浸會大學抽查市面上近百個蔬菜樣本，發現其中一個來自內地的苦麥菜樣本超出本港鎘含量標準約1.4倍；11個樣本的鉛含量則超過國際標準，有關樣本主要產自內地，但沒超出本港標準。浸大香港有機資源中心主任黃煥忠教授指出，本港與國際訂立鉛含量的標準分別是每公斤最高含6毫克和0.1至0.3毫克，相差至少19倍，認為政府有需要收緊標準。香港有機資源中心於去年9月至12月在全港採集產自內地、本港常規農場及本地有機農場的蔬菜樣本，發現內地農場蔬菜平均含鎘和鉛量最高，本地有機菜兩者的含量均為最低。

資料來源：2011年3月11日明報港聞