有機菜貴倍半常人難負擔

2012年07月17日

以天價承租菜檔的紅姐揚言，將會在「檔王」售賣有機蔬菜。現時獲認證的有機食品，比普通食品貴約一倍半至兩倍，有機蔬菜的售價每斤更高達二十至廿五元，一般家庭未必能負擔得起每日進食這類貴價蔬菜。

香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示，有機蔬菜比普通蔬菜貴超過一倍半，部分純有機菜售價更貴。以菜心為例，普通菜的批發價每斤八元，有機菜則超過廿元，一些偏遠地區出產的純有機品種，價錢更可高達三十元。

有機農場負責人林太謂，該農場主要是直銷有機蔬菜予顧客，亦有經營批發，直銷通常是均一價廿六元一斤，不論是番茄、蘿蔔、菜心、生菜等，均以同一價格發售。而批發價一般約十至十二元一斤，即商販的毛利可達十多元一斤。

宜檢查認證確保正貨
雖然有機蔬菜的利潤較普通蔬菜為高，但市面上不少不法商販，聲稱售賣有機蔬菜或水產，其實是虛假聲稱，搶去正當商販的生意。香港有機資源中心是目前本港唯一的獨立認證機構，獲該機構認證的本地產品才屬「正貨」。

(資料來源：東方日報2012年7月16日)