早於50、60年代，香港的農業十分興旺，直至1998年內地菜無限量供港，面對價格低，產量多的內地菜，香港農友們的收入大受影響。加上80年代經濟發展迅速，不少農地荒廢。隨著大眾逐漸認識有機耕種，開始關注食物安全以及環保問題，漁農自然護理署於2000年推行有機耕作轉型計劃，鼓勵常規耕作的農友們轉型，改以有機方法種植。
大埔農墟簡介與發展願景
大埔農墟於2005年4月由菜聯社成立，目的是提供一個固定的直銷點，讓消費者有機會直接與農民溝通和接觸，從而更了解有機蔬菜的生產過程，增加購買的信心。
大埔太和路(消防局側)
逢星期日 9:00a.m.–4:00p.m.
2471 1169